Unser aktueller Essensplan
Der Speiseplan wird von unserer Küchenleitung regelmäßig zusammengestellt. Dabei achten wir auf:
„frische und regionale Zutaten“
„ausgewogene Ernährung“
„Alternativen ohne Schweinefleisch und vegetarische Gerichte“
Ein Salatbuffet steht an drei Tagen in der Woche zur Verfügung (Montag, Mittwoch, Donnerstag).
Hinweis: Der vollständige Essensplan kann hier eingesehen werden:
Speiseplan 02.02. - 06.02.
SPEISEPLAN
Allergene und Zusatzstoffe: siehe Buchstaben bzw. Zahlen
Vom 02.02. – 06.02.
Montag
Spaghetti Bolognese A1, I
Spaghetti vegetarische Bolognese A1, I
Dienstag
Pizza Margheritha A1, G
Mittwoch
Nudelauflauf A1, C, G
Donnerstag
Currywurst mit Pommes und Mayonnaise C, I, 1, 3, 4, 6, 11
vegetarische Currywurst mit Pommes und Mayonnaise C, I, 4, 11
Freitag
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und gemischtem Salat G, K
ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN!
Speiseplan 09.02. - 13.02.
SPEISEPLAN
Allergene und Zusatzstoffe: siehe Buchstaben bzw. Zahlen
Vom 09.02. – 13.02.
Montag
Penne mit süßer Bolognese A1, I
-auch vegetarisch-
Dienstag
Heute hat die Mensa geschlossen!
Mittwoch
Hähnchenbrust mit Djuvecreis
-auch vegetarisch- F
Donnerstag
Backfisch mit Kartoffeln und Salat A1, D, K
Vegetarisches Schnitzel mit Kartoffeln und Salat A1, K
Freitag
Heute hat die Mensa geschlossen!
ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN!
Speiseplan 16.02. - 20.02.
SPEISEPLAN
Allergene und Zusatzstoffe: siehe Buchstaben bzw. Zahlen
Vom 16.02. – 20.02.
Montag
Heute hat die Mensa geschlossen!
Dienstag
Siehe Aushang
Mittwoch
Essen wie bei Oma!
Nudeln mit Butter und Parmesan A1, G
Donnerstag
Leberkäse mit Kartoffelpüree und süß – saurem Kraut G, 3, 4, 6
Geschmorter Sellerie mit Kartoffelpüree und süß – saurem Kraut G, I
Freitag
Chili con carne mit Reis
Chili sin carne mit Reis
ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN!
Allergene und Zusatzstoffe
Deklarationspflichtige Allergene
A glutenhaltiges Getreide
A1 Weizen
A2 Roggen
A3 Gerste
A4 Hafer
A5 Kamut
B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C Eier und Eiererzeugnisse
D Fisch und Fischerzeugnisse
E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F Soja
G Milch und Milcherzeugnisse
H Schalenfrüchte
(Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Pistazien,
Macadamia, sind in Klammern deklariert, sofern in Essen vorhanden)
I Sellerie
K Senf und Senferzeugnisse
L Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
M Schwefeloxid
N Lupinen und Lupinenerzeugnisse
O Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
1 Geschmacksverstärker
2 Farbstoff
3 Konservierungsstoff
4 Nitritpökelsalz
5 Nitrat
6 Antioxidationsmittel
7 Geschwefelt
8 Geschwärzt
9 Gewachst
10 Phosphat
11 Süßungsmittel
12 Phenilalaninquelle
Wenn ein Produkt oder eine Speise Spuren etwaiger Allergene hat, so ist dies durch einen kleinen Buchstaben oder ausgeschrieben gekennzeichnet.