Unser aktueller Essensplan
Der Speiseplan wird von unserer Küchenleitung regelmäßig zusammengestellt. Dabei achten wir auf:
„frische und regionale Zutaten“
„ausgewogene Ernährung“
„Alternativen ohne Schweinefleisch und vegetarische Gerichte“
Ein Salatbuffet steht an drei Tagen in der Woche zur Verfügung (Montag, Mittwoch, Donnerstag).
Hinweis: Der vollständige Essensplan kann hier eingesehen werden:
Speiseplan 09.03. - 13.03.
SPEISEPLAN
Allergene und Zusatzstoffe: siehe Buchstaben bzw. Zahlen
Vom 09.03. – 13.03.
Montag
Penne Carbonara A1, G, 2, 4, 6
Penne Arrabiata (leicht scharf) A1
Dienstag
siehe Aushang!
Mittwoch
Putengulasch mit Rotkohl und Kartoffeln I
Blumenkohl – Gulasch mit Rotkohl und Kartoffeln I
Donnerstag
Kartoffelsuppe mit Brokkoli und Würstchen, dazu Brötchen I, 2, 4, 6
Freitag
Pizza Margaritha A1, G
-oder-
Pizza mit Geflügelsalami A1, G
ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN!
Speiseplan 16.03. - 20.03.
SPEISEPLAN
Allergene und Zusatzstoffe: siehe Buchstaben bzw. Zahlen
Vom 16.03. – 20.03.
Montag
fruchtiges Kichererbsencurry mit Reis I
Dienstag
siehe Aushang!
Mittwoch
Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquark und Möhrensalat G
Donnerstag
Pfanne Mykonos mit Reis G, I
-auch vegetarisch-
Freitag
Backfisch mit Brötchen, Gurkensalat und Remoulade A1. C, D. K
ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN!
Speiseplan 23.03. - 27.03.
SPEISEPLAN
Allergene und Zusatzstoffe: siehe Buchstaben bzw. Zahlen
Vom 23.03. – 27.03.
Montag
Penne mit Sauce Bolognese A1, I
Penne mit Spinat-Feta-Cherrytomatensauce A1, G
Dienstag
siehe Aushang!
Mittwoch
Putengyros mit Fladenbrot, Tzaziki und Krautsalat A1, G, 11
Soja Streifen Gyros Art mit Fladenbrot, Tzaziki und Krautsalat A1, F, G, 11
Donnerstag
Ofenkartoffeln mit Dip und Salat G, K
Freitag
Kaiserschmarrn mit Apfelmus A1, C, G, 11
ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN!
Das Mensateam wünscht euch schöne und erholsame Ferien!
Allergene und Zusatzstoffe
Deklarationspflichtige Allergene
A glutenhaltiges Getreide
A1 Weizen
A2 Roggen
A3 Gerste
A4 Hafer
A5 Kamut
B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
C Eier und Eiererzeugnisse
D Fisch und Fischerzeugnisse
E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F Soja
G Milch und Milcherzeugnisse
H Schalenfrüchte
(Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Pistazien,
Macadamia, sind in Klammern deklariert, sofern in Essen vorhanden)
I Sellerie
K Senf und Senferzeugnisse
L Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
M Schwefeloxid
N Lupinen und Lupinenerzeugnisse
O Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
1 Geschmacksverstärker
2 Farbstoff
3 Konservierungsstoff
4 Nitritpökelsalz
5 Nitrat
6 Antioxidationsmittel
7 Geschwefelt
8 Geschwärzt
9 Gewachst
10 Phosphat
11 Süßungsmittel
12 Phenilalaninquelle
Wenn ein Produkt oder eine Speise Spuren etwaiger Allergene hat, so ist dies durch einen kleinen Buchstaben oder ausgeschrieben gekennzeichnet.